Moulin des tours de Barbaste

Appelé aussi « moulin Henri IV », le moulin de Barbaste a été construit à la fin du 13ème siècle. Il s’ agit du plus grand moulin à blé fortifié de France. Selon le contexte, son activité de « moulin » sera plus ou moins mise de coté en opposition avec son coté « forteresse » pour surveiller l’ activité de la vallée de la Gélise.

Par succession, Henri IV, roi de France et de Navarre en devient propriétaire en 1571, jusqu’ à son assassinat en 1610. Largement amélioré au 19ème siècle, la minoterie du moulin se développe rapidement sous l’ impulsion de ses propriétaires. Des incendies au début du 20ème siècle mettent un terme à son activité, et le moulin tombe à l’ abandon. Racheté par plusieurs communes, le moulin est ouvert à la visite depuis 2020.

Distinction: Classé Monument Historique en 1889

Crédit photo: Wikimédia